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di Gianni Pantaleo. E’ stato un bisogno dettato dall’amore della sua famiglia, quello che Gianni Boccia presenta nel libro “L’ingrediente segreto” (Gelsorosso Ed. Bari). Riporta alla mente, le saghe familiari che lasciano una traccia nel percorso di un’evoluzione non finalizzata ad una attività commerciale, ma và ben oltre un prodotto …

l’Editoriale. Sono traguardi di merito. Al lavoro, all’artigianato, alla tradizione, alla tutela di una cultura dell’arte pasticcera che è doveroso lasciare nel tempo. Sono questi valori che hanno caratterizzato questa mattina nella Sala Consiliare del Comune di Bari, alla presenza di numerosi ospiti, la consegna di una targa di merito …