di Rita Farneti. Collocata dentro un panno gingham, una torta di mele in crosta di zucchero si raffredda sul davanzale di una fattoria del Midwest. Niente potrebbe essere più americano. Ufficialmente americano. Con queste parole inizia il pezzo del giornalista Raj Patel sulla torta di mele o, meglio, sull’ingiustizia razziale …
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